낙농가들, 산업 쇠퇴에 경고

기사에서는 "동물 의사소통자", "제약적인 거래자", "유연한 기업가", "시민 농부"라는 네 가지 독특한 농부 프로필이 확인되었습니다. 독자의 의견은 복잡한 그림을 드러냅니다. 일부는 특정 프로필을 식별하는 반면 다른 일부는 카테고리의 정확성에 의문을 제기합니다. 출국의 정점을 지났다는 전망에도 불구하고 부채 문제, 사기 저하, 낙농업의 미래에 대한 의문 등의 우려가 제기되고 있다. 비용 상승, 소득 부족, 일과 삶의 균형 저하 등의 문제가 업계가 직면한 과제로 거론되고 있습니다.

Le déclin de l'élevage laitier : un cri d'alarme des éleveurs

낙농업의 쇠퇴: 사육자들의 경고

L'Institut de l'élevage (Idele) a récemment présenté un aperçu des profils d'éleveurs, identifiant quatre catégories distinctes : "l'animalier communiquant", "le commerçant contraint", "l'entrepreneur flexible" et "le paysan citoyen". Cependant, les commentaires des éleveurs sur les plateformes en ligne et dans les médias sociaux dépeignent un tableau beaucoup plus sombre de la réalité quotidienne de l'élevage laitier.

가축 연구소(Idele)는 최근 "의사소통이 가능한 동물 사육자", "제한된 상인", "유연한 기업가" 및 "시민 농부"라는 네 가지 범주를 식별하는 사육자 프로필에 대한 개요를 제시했습니다. 그러나 온라인 플랫폼과 소셜 미디어에 올라온 농부들의 댓글은 낙농업의 일상적인 현실을 훨씬 더 암울하게 보여줍니다.

"Passionné ruiné" : le sort d'un nombre croissant d'éleveurs

"열정적 파멸": 점점 더 많은 육종가의 운명

Nombreux sont ceux qui remettent en question l'optimisme de l'Idele quant à l'avenir de l'élevage laitier en France. Ils décrivent leur passion initiale pour ce métier qui s'est depuis transformée en amertume et en désespoir. Les contraintes administratives croissantes, le manque de reconnaissance et les prix dérisoires les ont conduits à l'épuisement et à la ruine financière.

많은 사람들이 프랑스 낙농업의 미래에 대한 Idele의 낙관론에 의문을 제기합니다. 그들은 이 직업에 대한 초기 열정이 이후 괴로움과 절망으로 변했다고 설명합니다. 증가하는 행정적 제약, 인식 부족, 터무니없는 가격으로 인해 그들은 탈진하고 재정적인 파탄을 맞이하게 되었습니다.

"J'ai travaillé pendant 10 ans en tant qu'animalier communiquant", se confie Lstef. "Depuis 10 ans, je suis commerçant contraint. La passion est passée, la fierté aussi. Je suis usé physiquement et émotionnellement. Les vaches partiront à la fin de l'année."

Lstef는 “저는 의사소통을 하는 동물 사육사로 10년 동안 일했습니다.”라고 털어놓았습니다. "10년 동안 강제 장사를 했습니다. 열정도 사라졌고, 자존심도 사라졌습니다. 육체적으로나 감정적으로 지쳤습니다. 소들은 연말이 되면 떠날 것입니다."

L'endettement et la faillite : une menace imminente

부채와 파산: 임박한 위협

De nombreux éleveurs ont exprimé leur inquiétude quant à leur endettement croissant, qui les maintient dans un cycle perpétuel d'anxiété et d'incertitude. Ils soulignent les prêts bancaires onéreux, les dettes envers les fournisseurs et les coopératives, ainsi que le manque de rentabilité de l'élevage laitier.

많은 목장주들은 늘어나는 부채에 대해 우려를 표명했으며, 이로 인해 그들은 불안과 불확실성의 끊임없는 순환에 갇히게 되었습니다. 그들은 값비싼 은행 대출, 공급업체와 협동조합에 대한 부채, 낙농업의 수익성 부족을 지적합니다.

"Ceux qui en ont marre de se crever pour rien gagner et qui n'ont plus qu'une idée en tête : pouvoir enfin souffler", témoigne Cmoi07. "Une catégorie encore oubliée."

Cmoi07은 "아무것도 아닌 일에 지쳤고 마음속에 단 하나의 생각, 즉 마침내 숨을 쉬게 되는 사람들"이라고 말합니다. “아직 잊혀진 카테고리입니다.”

Vieillissement et épuisement : un secteur en crise

노화와 피로: 위기에 처한 부문

D'autres éleveurs soulignent le vieillissement du secteur, de nombreux agriculteurs dépassant les 55 ans et n'ayant pas de repreneurs potentiels. Ils mettent en garde contre les conséquences désastreuses que cela pourrait avoir sur la production laitière française.

다른 육종가들은 이 분야의 노후화를 강조합니다. 많은 농부들은 55세 이상이고 잠재적인 구매자가 없습니다. 그들은 이것이 프랑스 유제품 생산에 미칠 수 있는 재앙적인 결과에 대해 경고합니다.

"Le monde de l'élevage est vieillissant et usé", déplore Pink. "Par chez moi, on a tous en moyenne plus de 55 ans et pas de repreneurs. Le renouvellement des générations de producteurs laitiers ne se fera que par la reconnaissance de notre profession, en particulier financièrement."

핑크는 “번식 세계는 늙어가고 낡아가고 있습니다.”라고 한탄합니다. “우리 지역에서는 모두 평균 55세 이상이고 구매자가 없습니다. 유제품 생산자의 세대를 갱신하는 것은 우리 직업, 특히 재정적 인정을 통해서만 달성될 수 있습니다.”

La vague de départs est loin d'être passée

이탈의 물결은 끝나지 않았다

Malgré les affirmations de l'Idele selon lesquelles le pic de la vague des départs serait passé dans l'élevage laitier, les éleveurs eux-mêmes restent sceptiques. Ils soulignent que de nombreuses exploitations sont maintenues à flot uniquement par le travail bénévole des retraités et des parents âgés.

낙농업에서 출발 물결의 정점이 지났다는 Idele의 주장에도 불구하고 육종가들 자신은 여전히 ​​회의적입니다. 그들은 많은 농장이 퇴직자와 노부모의 자발적인 노동에 의해서만 유지되고 있다고 지적합니다.

"Le jour où ils ne pourront plus le faire, les vaches partiront", tranche Alain. "Des exploitations dans ce cas-là, il y en a plus qu'on ne le pense."

“그들이 더 이상 할 수 없는 날 소들은 떠날 것입니다.”라고 Alain은 말합니다. "이 사건에는 우리가 생각하는 것보다 더 많은 착취가 있습니다."

Des cessations précoces ignorées

조기 종료는 무시됨

Les éleveurs soulignent également le nombre croissant de cessations d'activité précoces dans l'élevage laitier, ce qui n'est pas pris en compte dans les statistiques officielles. Ils évoquent les difficultés d'installation, les coûts d'investissement prohibitifs et le manque de rentabilité comme facteurs contributifs.

농민들은 또한 공식 통계에서는 고려되지 않는 낙농업 활동의 조기 중단이 점점 늘어나고 있음을 강조합니다. 그들은 설치 어려움, 엄청난 투자 비용, 수익성 부족을 원인으로 꼽았습니다.

"Il y en a plein les campagnes et ces retraités bénévoles ne seront pas éternels, en viande aussi d'ailleurs", déclare Jb. "Ceux qui ne sont pas issus du milieu agricole, si les parents n'ont pas 500 000 € cash, ils n'y arriveront pas."

Jb는 “시골에는 그런 사람들이 많고 자원 봉사 은퇴자들은 고기에 관해서도 영원히 지속되지는 않을 것”이라고 선언합니다. "농업 배경이 아닌 사람들은 부모에게 현금 50만 유로가 없으면 돈을 벌 수 없습니다."

L'attractivité du métier d'éleveur en chute libre

자유 낙하 시 육종가 직업의 매력

La combinaison de l'endettement, de l'épuisement et du manque de reconnaissance a considérablement réduit l'attractivité du métier d'éleveur laitier. Les jeunes sont de moins en moins enclins à s'installer et à reprendre les exploitations familiales.

부채, 피로, 인식 부족이 결합되어 낙농업 직업의 매력이 상당히 감소했습니다. 젊은 사람들은 정착하여 가족 농장을 인수하려는 경향이 점점 줄어들고 있습니다.

"Après trois ans d'installation, j'en ai plus que marre", témoigne Maxime. "Dès que je peux, je m'en vais loin..."

Maxime은 “이 자리에 정착한 지 3년이 지나자 정말 지쳤어요.”라고 말합니다. "최대한 빨리 멀리 갈게요..."

Des salaires inadéquats et des conditions de travail pénibles

열악한 임금과 열악한 노동조건

Les éleveurs dénoncent les salaires dérisoires, les horaires contraignants et les conditions de travail difficiles qui caractérisent leur profession. Ils soulignent que de nombreuses tâches dépassent largement la simple gestion du bétail, notamment l'informatique, la comptabilité, la gestion administrative et les relations juridiques.

사육자들은 자신의 직업을 특징짓는 열악한 급여, 제한적인 근무 시간, 어려운 근무 조건을 비난합니다. 그들은 IT, 회계, 행정 관리, 법률 관계 등 많은 업무가 단순한 가축 관리를 넘어선다는 점을 지적합니다.

"Un éleveur doit être informaticien, juriste, spécialiste des formalités administratives, comptable, secrétaire et, s'il lui reste du temps, accessoirement, éleveur", détaille Eugène.

"육종가는 IT 전문가, 변호사, 행정 절차 전문가, 회계사, 비서여야 하며, 시간이 남으면 육종가이기도 해야 합니다"라고 Eugène은 설명합니다.

L'appel à l'action : un revenu équitable et des conditions de travail améliorées

행동 촉구: 공정한 소득과 근로 조건 개선

Les éleveurs lancent un appel urgent à l'action, exigeant un revenu équitable qui leur permette de vivre dignement de leur travail. Ils demandent également des conditions de travail améliorées, notamment des salaires décents, des horaires moins contraignants et une réduction des charges administratives.

목장 주인들은 일을 하면서 존엄하게 살아갈 수 있는 공정한 소득을 요구하며 긴급 조치를 촉구하고 있습니다. 그들은 또한 적절한 임금, 덜 제한적인 시간, 행정 부담 감소 등 근로 조건 개선을 요구합니다.

"Le renouvellement des générations est difficile", martèle Bernard. "Sans de meilleurs prix et une rémunération au niveau du SMIC, les jeunes abandonneront l'élevage au bout de 10 ans d'installation, si déjà il y en a qui s'installent !"

버나드는 “세대 갱신은 어렵다”고 주장한다. “최저임금 수준의 더 나은 가격과 보상이 없다면, 이미 정착하고 있는 젊은이들이 있다면, 정착한지 10년이 지나면 번식을 포기할 것입니다!”

Le déclin de l'élevage laitier en France est une crise qui demande une attention urgente. Les éleveurs doivent être soutenus par des politiques gouvernementales qui garantissent leur revenu et améliorent leurs conditions de travail. Si rien n'est fait, le secteur laitier français risque de s'effondrer, entraînant des conséquences désastreuses pour l'économie et la société.

프랑스 낙농업의 쇠퇴는 긴급한 관심이 필요한 위기입니다. 사육자들은 소득을 보장하고 작업 조건을 개선하는 정부 정책의 지원을 받아야 합니다. 아무 조치도 취하지 않으면 프랑스 낙농 부문이 붕괴되어 경제와 사회에 재앙적인 결과를 가져올 위험이 있습니다.