Sunny's Pizzeria, 81One Arcade 바 주방 폐쇄, Salas Salsas 인수

Sunny's Pizzeria는 EightyOne Arcade Bar의 주방을 폐쇄하지만, 미리 만들어진 피자는 시내의 다른 장소에서는 계속해서 구입할 수 있습니다. 또한 그들은 연례 피자 사냥을 위해 일요일까지 토큰에 대한 2:1 거래를 제안하고 있습니다.

Sunny's Pizzeria to Close Its Kitchen in EightyOne Arcade Bar, Salas Salsas to Take Over

Sunny's Pizzeria, EightyOne Arcade Bar의 주방을 폐쇄하고 Salas Salsas가 인수

Sioux Falls, South Dakota (March 28, 2024) - Sunny's Pizzeria's kitchen in the EightyOne Arcade Bar will be closing this weekend, marking a transition as Salas Salsas prepares to establish its full-time presence in the space. This move comes as Salas Salsas gears up to launch its new venture, BibiSol, in an adjacent location within The Carpenter Building this spring.

사우스다코타주 수폴스(2024년 3월 28일) - EightyOne Arcade Bar에 있는 Sunny's Pizzeria의 주방은 이번 주말에 문을 닫으며 Salas Salsas가 이 공간에서 정규직 입지를 확립할 준비를 하면서 전환을 알립니다. 이러한 움직임은 Salas Salsas가 올 봄 The Carpenter Building 내 인접한 위치에 새로운 벤처인 BibiSol을 출시하기 위한 준비를 갖추는 가운데 이루어졌습니다.

Salas Salsas has been utilizing Sunny's kitchen during the day before the pizzeria opens to produce its salsas and other culinary offerings, which are sold online, at farmers markets, and through its food truck. While Sunny's kitchen in the EightyOne Arcade Bar will no longer be operational, the establishment's original restaurant at 1801 S. Walts Ave. will remain open, and its pre-made pizzas will continue to be available at several downtown locations, including WoodGrain Brewing Co., Glacial Lakes Distillery & Brewhouse, and The Orion Pub. EightyOne Arcade Bar will revert to offering prepackaged snacks.

Salas Salsas는 피자 가게가 문을 열기 전날 Sunny의 주방을 활용하여 온라인, 농산물 직거래 장터 및 푸드 트럭을 통해 판매되는 살사와 기타 요리 제품을 생산해 왔습니다. EightyOne Arcade Bar에 있는 Sunny의 주방은 더 이상 운영되지 않지만, 1801 S. Walts Ave.에 있는 기존 레스토랑은 계속 영업할 예정이며, 미리 만들어진 피자는 WoodGrain Brewing Co.를 포함한 여러 시내 위치에서 계속해서 구입할 수 있습니다. , Glacial Lakes 증류소 및 양조장 및 The Orion Pub. EightyOne Arcade Bar는 다시 사전 포장된 스낵을 제공합니다.

Sunny's Pizzeria Hosts Annual Pizza Hunt

Sunny's Pizzeria에서는 연례 피자 헌트를 개최합니다.

Sunny's Pizzeria is once again organizing its annual Pizza Hunt, a tradition initiated by owner Jon Oppold four years ago during the onset of the COVID-19 pandemic. Throughout the month of April, Oppold will post a photo clue to find a hidden wooden token each day at noon on Facebook and Instagram. These tokens can be redeemed at the restaurant for a complimentary medium pizza. To encourage the use of these tokens before the end of the hunt, Sunny's is offering a two-for-one deal until Sunday.

Sunny's Pizzeria는 4년 전 코로나19 대유행이 시작되는 동안 소유주 Jon Oppold가 시작한 전통인 연례 피자 헌트를 다시 한번 조직합니다. Oppold는 4월 한 달 동안 매일 정오에 Facebook과 Instagram에 숨겨진 나무 토큰을 찾을 수 있는 사진 단서를 게시할 예정입니다. 이 토큰은 레스토랑에서 무료 미디엄 피자로 교환할 수 있습니다. 사냥이 끝나기 전에 이러한 토큰의 사용을 장려하기 위해 Sunny's는 일요일까지 2:1 거래를 제공합니다.

Squealer's Smoke Shack Expands Happy Hour Menu

Squealer's Smoke Shack의 해피 아워 메뉴 확장

Tea, South Dakota's Squealer's Smoke Shack has enhanced its happy hour menu with the addition of half-price appetizers and two flatbreads priced at $8 each.

사우스 다코타주에 있는 Tea의 Squealer's Smoke Shack은 반값 애피타이저와 개당 8달러의 플랫브레드 2개를 추가하여 해피 아워 메뉴를 강화했습니다.

New Dessert Delights at Parker's Bistro and Myrtle's Fur Vault & Bar

Parker's Bistro와 Myrtle's Fur Vault & Bar의 새로운 디저트 즐거움

Parker's Bistro and Myrtle's Fur Vault & Bar have introduced a delectable array of new dessert offerings, courtesy of pastry chef Mia Temple. Guests can now indulge in chocolate malt ice cream cake, carrot cake doughnuts, and pistachio panna cotta. A vegan German chocolate cake is available upon request.

Parker's Bistro와 Myrtle's Fur Vault & Bar는 페이스트리 셰프 Mia Temple의 도움을 받아 맛있고 새로운 디저트를 선보였습니다. 이제 손님들은 초콜릿 몰트 아이스크림 케이크, 당근 케이크 도넛, 피스타치오 판나코타를 즐기실 수 있습니다. 요청 시 비건 독일식 초콜릿 케이크를 드실 수 있습니다.

Chef Lance's on Phillips Introduces New Dishes, Including a Kid-Friendly Wellington

Phillips의 Lance's 셰프가 어린이 친화적인 웰링턴을 포함한 새로운 요리를 선보입니다.

Chef Lance's on Phillips, renowned for its beef, pulled pork, and salmon Wellington dishes, has added a kid-friendly variation to its menu: the hot dog Wellington, also known as a corn dog. For the adults, the restaurant has introduced a wide selection of new dishes, including tuna tartare, Mexican street corn dip, penne alla vodka, penne alfredo, grilled Montreal ribeye, and scallop piccata.

쇠고기, 풀드 포크, 연어 웰링턴 요리로 유명한 Lance's on Phillips 셰프는 메뉴에 어린이 친화적인 변형 메뉴를 추가했습니다. 바로 옥수수 개라고도 알려진 핫도그 웰링턴입니다. 성인을 위한 참치 타르타르, 멕시칸 길거리 옥수수 딥, 펜네 알라 보드카, 펜네 알프레도, 구운 몬트리올 립아이, 가리비 피카타 등 다양한 새로운 요리를 선보였습니다.

BBC Correspondents Savor Great Plains Cuisine in Sioux Falls and Minneapolis

BBC 특파원들이 수폴스와 미니애폴리스에서 대평원 요리를 맛봅니다.

A BBC correspondent recently visited Sioux Falls, South Dakota and Edmonton, Alberta to explore the rising culinary scene in the Great Plains region. The article, titled "A National Awakening to the Great Plains' Gourmet Bounty," highlights Chef Bryan Moscatello's Harvester Kitchen by Bryan, Owamni in Minneapolis, and praises his innovative use of Great Plains ingredients. The correspondent also mentions Harvester Kitchen's pheasant special and deconstructed s'mores dessert, and expresses an intention to return to Sioux Falls to experience Sanaa's 8th Street Gourmet. Owamni is co-owned by Oglala Sioux chef Sean Sherman, a native of Pine Ridge.

BBC 특파원은 최근 대평원 지역에서 떠오르는 요리 현장을 탐험하기 위해 사우스다코타주 수폴스와 앨버타주 에드먼턴을 방문했습니다. "대평원의 미식가에 대한 전국적인 깨달음"이라는 제목의 이 기사는 미니애폴리스에 있는 Bryan, Owamni 셰프 Bryan Moscatello의 Harvester Kitchen을 강조하고 대평원 재료를 혁신적으로 사용하는 것을 칭찬합니다. 특파원은 또한 Harvester Kitchen의 꿩 특선 요리와 해체된 스모어 디저트에 대해 언급하고 Sanaa의 8번가 Gourmet을 경험하기 위해 Sioux Falls로 돌아갈 의사를 표현했습니다. Owamni는 Pine Ridge 출신의 Oglala Sioux 셰프 Sean Sherman이 공동 소유하고 있습니다.

**Chef Dan Myers Defends Cleaver's Chef Challenge

**댄 마이어스 셰프가 클리버의 셰프 챌린지를 옹호합니다.