Michelin이 스타드 요리사 Niall Keating은 그의 맨체스터 레스토랑 입찰에서 '도시에서 가장 미식적인 애프터눈 티 경험'을 시작합니다.

Niall 's City Center Restaurant에서 새로운 오후 티가 시작되었습니다.

Michelin Star chef Niall Keating has created what is being billed as the 'city's most gastronomic afternoon tea experience' at his restaurant Tender, inside the Stock Exchange Hotel.

Michelin Star 요리사 Niall Keating은 Stock Exchange Hotel 내부의 식당 입찰에서 '도시에서 가장 미식적인 애프터눈 티 경험'으로 청구되는 것을 만들었습니다.

The new afternoon tea has been launched at Niall's city centre restaurant, based inside a stunning domed hall at the luxury five-star hotel. The venue has become a hotspot for celebrities in recent months, co-owned by former Manchester United footballer Gary Neville.

새로운 애프터눈 티는 Niall 's City Center Restaurant에서 Luxury 5 성급 호텔의 멋진 돔형 홀을 기반으로 시작되었습니다. 이 장소는 최근 맨체스터 유나이티드 축구 선수 인 게리 네빌 (Gary Neville)이 공동 소유 한 유명 인사들을위한 핫스팟이되었습니다.

The new afternoon tea is served in an Art Deco style circular stand and features a host of sweet and savoury treats with nods to both Manchester and the hotel building's history as the city's former Stock Exchange.

새로운 애프터눈 티는 아르 데코 스타일의 원형 스탠드로 제공되며 맨체스터와 호텔 건물의 역사를 도시의 이전 증권 거래소로 끄덕이는 달콤하고 풍미있는 간식을 특징으로합니다.

The layers of foodie offerings includes an Eccles cake flavoured macaroon, a large slice of sausage and Bury black pudding roll and a Jaffa Cake flavoured chocolate coin.

미식가 제품 층에는 Eccles Cake 맛 마카롱, 소시지의 큰 조각 및 검은 색 푸딩 롤 및 Jaffa Cake 맛 초콜릿 동전이 포함됩니다.

The afternoon tea service officially began this week, and will now be available to book on Wednesdays through to Saturdays from 1pm at the restaurant.

애프터눈 티 서비스는 이번 주에 공식적으로 시작되었으며 이제 수요일부터 토요일부터 오후 1 시부 터 식당에서 예약 할 수 있습니다.

Niall is one of the very few chefs to have ever held two Michelin Stars, won during his time at Whatley Manor in Wiltshire. He opened his Manchester restaurant last year with the promise of bringing 'gamechanging' cuisine to the city.

Niall은 Wiltshire의 Whatley Manor에서 승리 한 Michelin 스타 2 명을 개최 한 몇 안되는 요리사 중 한 명입니다. 그는 작년에 'Gamechanging'요리를 도시에 가져 오 겠다는 약속으로 맨체스터 레스토랑을 열었습니다.

He has designed the new afternoon tea with his trademark approach to fine dining - simple cooking, done well, with the best ingredients - and the building’s historic roots in mind too. He told the Manchester Evening News he's also keen to make it an affordable treat, priced at £35 per person, which puts it in line with other hotel afternoon tea offerings across the city, like The Midland.

그는 훌륭한 식당에 대한 상표 접근 방식으로 새로운 오후의 차를 디자인했습니다. 단순한 요리, 최고의 재료와 함께 잘 수행 된 건물의 역사적인 뿌리도 염두에 두었습니다. 그는 맨체스터 이브닝 뉴스에 한 사람당 35 파운드의 가격이 책정 된 저렴한 간식을 만들고 싶어하며 미들랜드와 같은 도시 전역의 다른 호텔 애프터눈 티 제품과 일치합니다.

It is being billed as a 'food lover's afternoon tea inspired by Manchester's bold history and innovative spirit'.

그것은 맨체스터의 대담한 역사와 혁신적인 정신에서 영감을 얻은 '음식 애호가의 애프터눈 티'로 청구되고 있습니다.

The full afternoon tea menu includes fruit scones with Cornish clotted cream and strawberry jam, sweet treats like hazelnut and praline Valrhona chocolate waffle cone, raspberry and vanilla choux bun with coconut and maraschino cherry and an Eccles cake macaron with raisin and shortbread crumb.

전체 오후의 차 메뉴에는 콘월 어 스콘 크림과 딸기 잼이 들어간 과일 스콘, 헤이즐넛과 프랄린 발라노 초콜릿 와플 콘, 라즈베리 및 바닐라 choux 롤빵과 코코넛과 마라스치노 체리와 바닐라 choux 롤빵과 마카롱이 들어있는 마카롱과 단편 브레드 부스러기가 포함되어 있습니다.

On the savoury front you get a nicely hefty slice of pork and Bury black pudding sausage roll, while artisan Sandwiches include dinky prawn Marie-Rose milk rolls as well as larger sandwich slices of roast beef with creamed horseradish, and truffled chopped egg mayonnaise.

풍미있는 전선에서는 돼지 고기와 검은 푸딩 소시지 롤을 묻어 버리는 반면, 장인 샌드위치에는 멍청한 새 새우 마리 로즈 우유 롤과 크림 양 고추 냉이와 트럭 링 된 달걀 마이네니즈를 곁들인 로스트 비프의 더 큰 샌드위치 조각을 포함합니다.

Niall says he believes the quality of the food he is offering is 'second to none' in Manchester for the price point. He told the M.E.N: "I want us to stand out in Manchester, I know the quality of food we are providing is next to none for the price point and with this stunning location.

Niall은 자신이 제공하는 음식의 품질이 맨체스터에서 가격대에 대해 '두 번째로'라고 생각한다고 말합니다. 그는 남자들에게 다음과 같이 말했습니다 : "맨체스터에서 눈에 띄기를 원합니다. 우리가 제공하는 음식의 품질이 가격대 와이 멋진 위치에 대한 옆에 있다는 것을 알고 있습니다.

"Offering an afternoon tea is a great fit for the room, we want to see this place full which is why we've priced it fairly, we don't want people to have this perception that people could struggle to come through the doors here."

"애프터눈 티를 제공하는 것은 방에 매우 적합합니다. 우리는이 장소가 가득 찬 것을보고 싶어서 우리가 가격을 책정 한 이유는 사람들이 사람들이 문을 통과하는 데 어려움을 겪을 수 있다는 인식을 갖기를 원하지 않습니다. . "

Niall and his team have hand-picked twelve teas to complement the menu from artisan specialists PMD. This family owned business produces quality, ethically sourced Sri Lankan Ceylon teas, handpicked for the finest experience possible.

Niall과 그의 팀은 장인 전문가 PMD로부터 메뉴를 보완하기 위해 12 개의 차를 손으로 선택했습니다. 이 가족 소유의 비즈니스는 품질, 윤리적으로 공급되는 스리랑카 실론 티를 생산하며, 가능한 최고의 경험을 위해 손으로 고른 것입니다.

The menu includes a specially created Stock Exchange Blend created in collaboration with PMD. The '1906' tea is named after the year that the Stock Exchange building was opened and is made solely from seedling tea bushes planted around the turn of the last century - now over 100-years-old.

이 메뉴에는 PMD와 공동으로 생성 된 특별히 생성 된 증권 거래소 블렌드가 포함되어 있습니다. '1906 년'차는 증권 거래소 건물이 문을 연 해의 이름을 따서 명명되었으며 지난 세기 초에 심어진 묘목 차 덤불로만 만들어졌습니다.

The tea aims to recreate the unique flavours enjoyed in 1906 by those working and living in the stock exchange and across Manchester.

이 차는 1906 년에 증권 거래소와 맨체스터 전역에서 일하고 사는 사람들이 즐기는 독특한 맛을 재현하는 것을 목표로합니다.

For those who want some fizz with their fancies, the Stock Exchange Champagne Afternoon Tea is priced at £45 and includes a glass of Collet Brut.

팬티와 함께 ​​피즈를 원하는 사람들을 위해 증권 거래소 샴페인 애프터눈 티는 45 파운드이며 콜렛 잔인한 잔을 포함합니다.

There's also a Cocktail Afternoon Tea option for those seeking inventive drinks to complement the menu. Guests can choose from the 'Daytime Daisy's' (a creative blend of London Dry Gin, chamomile, vanilla, lemon and egg white) or the refreshing Citrus Serenade (grapefruit, bergamot, sparkling wine).

또한 메뉴를 보완하기 위해 독창적 인 음료를 찾는 사람들을위한 칵테일 애프터눈 티 옵션도 있습니다. 손님은 'Daytime Daisy's '(London Dry Gin, Chamomile, Vanilla, Lemon and Egg White의 창의적인 조화) 또는 상쾌한 감귤 세레나 드 (자몽, 베르가 무트, 스파클링 와인) 중에서 선택할 수 있습니다.

Those booking for afternoon tea on Saturdays will be accompanied at the weekend by live music courtesy of an array of local musicians, including a monthly visit from the world famous Hallé Orchestra - Manchester’s original symphony orchestra - who gave a sneak preview performance at the launch this week.

토요일에 애프터눈 티를 예약하는 사람들은 주말에 주말에 라이브 음악과 함께 맨체스터의 오리지널 심포니 오케스트라 인 세계적으로 유명한 Hallé Orchestra의 월간 방문을 포함하여 다양한 현지 음악가들과 함께 제공됩니다. 주.

Chef Niall added: "Manchester has always been a city that inspires creativity, ambition and connection. This afternoon tea experience reflects that legacy while also providing a warm, welcoming and delicious new afternoon tea experience for the city."

Niall 셰프는 다음과 같이 덧붙였다. "맨체스터는 항상 창의성, 야망 및 연결에 영감을주는 도시였습니다. 오늘 오후의 차 경험은 그 유산을 반영하면서 도시에 따뜻하고 환영하며 맛있는 새로운 오후의 차 경험을 제공합니다."