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도시 사업가 Paul Senior가 운영하는 이 회사는 이미 도심의 Berry Street와 Allerton Road에 두 개의 지점을 운영하고 있습니다.
A growing Liverpool bar chain has secured permission for new opening hours at its latest venture despite concern from residents.
성장하는 리버풀 바 체인은 주민들의 우려에도 불구하고 최근 벤처에서 새로운 영업 시간에 대한 허가를 받았습니다.
After more than a decade on Lark Lane, Bistro Noir announced it would be leaving L17 in March. The site of the family run business was taken up by Petit Café, with the brand marking its third location in the city.
Lark Lane에서 10년이 넘는 시간을 보낸 후 Bistro Noir는 3월에 L17을 떠날 것이라고 발표했습니다. 가족이 운영하는 사업 부지는 Petit Café가 차지했으며, 이 브랜드는 도시에서 세 번째 위치를 차지했습니다.
After an initial opening in April, the business had asked Liverpool Council to extend its trading hours to expand its French jazz-style offering but had been met with concerns.
지난 4월 처음 개장한 이후 이 회사는 리버풀 카운슬에 프랑스 재즈 스타일 서비스를 확대하기 위해 영업 시간을 연장해 달라고 요청했지만 우려에 부딪혔습니다.
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The firm, operated by city businessman Paul Senior, already boasts two branches on Berry Street in the city centre and Allerton Road. It welcomed guests to its new venue on Lark Lane for the first time in April with permission to serve alcohol until 11pm.
도시 사업가 Paul Senior가 운영하는 이 회사는 이미 도심의 Berry Street와 Allerton Road에 두 개의 지점을 운영하고 있습니다. 4월에 처음으로 Lark Lane의 새로운 장소에서 손님들을 맞이했으며 오후 11시까지 술을 제공할 수 있었습니다.
A plan to extend this by a further hour until midnight had been met with concern by residents who lodged their objections with Liverpool Council over fears of noise and the possibility of “rowdy behaviour.” Mr Senior and his agent Karl Bruder set about quelling such fears in a licensing and gambling sub-committee at Liverpool Town Hall.
자정까지 한 시간 더 연장하려는 계획은 소음에 대한 두려움과 "난폭한 행동" 가능성에 대해 리버풀 시의회에 이의를 제기한 주민들의 우려에 부딪혔습니다. Mr Senior와 그의 에이전트인 Karl Bruder는 리버풀 시청의 라이센스 및 도박 소위원회에서 그러한 두려움을 진정시키기 시작했습니다.
Mr Bruder said no issues had emerged at Mr Senior’s other venues with vertical drinking prohibited at the new venture, seeking to provide restaurant style table service. An additional six tables would also be situated outside.
Bruder 씨는 레스토랑 스타일 테이블 서비스를 제공하려는 새로운 벤처에서 수직 음주가 금지된 Mr Senior의 다른 장소에서는 아무런 문제도 나타나지 않았다고 말했습니다. 추가로 6개의 테이블도 외부에 위치할 것입니다.
Mr Senior added how he had made himself available to residents and local elected representatives as he “did not want to add to concerns” raised around noise following the bar’s opening night in April. The proprietor added how he had identified the brand as a right “fit” for Lark Lane and sought to be able to compete with other businesses.
Mr Senior는 4월 바 개장 이후 소음에 대해 제기된 "우려를 더하고 싶지 않았기 때문에" 어떻게 주민과 지역 선출 대표자들에게 자신을 제공했는지 덧붙였습니다. 소유주는 어떻게 이 브랜드가 Lark Lane에 적합한지 확인하고 다른 기업과 경쟁할 수 있도록 노력했다고 덧붙였습니다.
In only seeking to extend trading hours to midnight, Mr Senior said he did not want the latest venture to be seen as a “late night operation” or somewhere people could visit for a last late drink. After a short deliberation, a three-person panel conferred the amended terms on Petit Café.
영업 시간을 자정까지만 연장하려는 노력에서 시니어 씨는 최근 사업이 "심야 영업"으로 간주되거나 사람들이 마지막 술을 마시기 위해 방문할 수 있는 곳으로 간주되는 것을 원하지 않는다고 말했습니다. 짧은 고민 끝에 3인으로 구성된 심사위원단은 쁘띠카페에 수정된 약관을 심의했다.
Announcing its closure earlier this year, former occupants Bistro Noir thanked customers for their loyalty and urged people to continue to support local, independent businesses.
올해 초 폐쇄를 발표한 전 입주자 Bistro Noir는 고객의 충성심에 감사를 표하고 사람들에게 지역 독립 사업체를 계속 지원할 것을 촉구했습니다.
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