Lawson verführt uns mit Reis nicht mit Tempura -Garnelen, sondern mit Tempura nichts.

Mit Preisen für fast alles, was in Japan weiter steigt und ein „Ein-Koin-Mittagessen“ zusammenstellt, dh ein Mittagessen, das 500 Yen (3,40 US-Dollar) oder weniger kostet

Lawson tempts us with rice topped not with tempura shrimp, but tempura nothing.

Lawson verführt uns mit Reis nicht mit Tempura -Garnelen, sondern mit Tempura nichts.

With prices for just about everything continuing to rise in Japan, putting together a “one-coin” lunch, i.e. a lunch that costs 500 yen (US$3.40) or less (500 yen being Japan’s largest denomination of coin), at a convenience store is getting harder and harder to do. Sure enough, on our recent trip to a branch of the Lawson chain, the fried chicken bento boxed lunch that caught our eye was 599 yen…but next to it was a much lower-priced option.

Mit Preisen für fast alles, was in Japan weiter steigt und ein „One-Coin“ -Lunch zusammenfasst, dh ein Mittagessen, das 500 Yen (3,40 US-Dollar) oder weniger kostet (500 Yen, die Japans größte Konfession der Münze), wird in einem Convenience Store härter und schwerer zu tun. Sicher genug, auf unserer jüngsten Reise zu einem Zweig der Lawson-Kette war das gebratene Hühnchen-Bento-Mittagessen, das uns auffiel, 599 Yen… aber daneben war eine viel günstigere Option.

Lawson’s Tenkasu Gohan is priced at just 297 yen. Not only is that cheaper than their other bento and rice bowls, it’s no more expensive than some of their premium onigiri rice balls.

Lawsons Tenkasu Gohan kostet nur 297 Yen. Dies ist nicht nur billiger als ihre anderen Bento- und Reisschalen, es ist nicht teurer als einige ihrer Premium -Onigiri -Reisbälle.

So just what’s in the Tenkasu Gohan? Rice, naturally, as that’s what the Japanese word gohan means. Similarly straightforward, the rice is topped with tankasu…or tempura flakes.

Also, was ist im Tenkasu Gohan? Reis natürlich, wie es das japanische Wort Gohan bedeutet. Ebenso unkompliziert ist der Reis mit Tankasu… oder Tempura -Flocken gekrönt.

Note that we said “tempura flakes” and not “tempura.” That’s because while the word tempura is often used as a catch-all for Japan’s various deep-fried fritters of seafood, chicken, and assorted vegetables, tenkasu is strictly bits of fried batter, with no fancy filling inside. As a matter of fact, tenkasu literally translates to “tempura dregs” or “tempura trash,” as it’s essentially the same as the incidentally formed flakes that get fried when intentionally making tempura shrimp, tempura sweet potatoes, and so on.

Beachten Sie, dass wir "Tempura Flakes" und nicht "Tempura" sagten. Das liegt daran, dass während das Wort Tempura oft als All-Cat-All für Japans frittierte Fritter aus Meeresfrüchten, Hühnchen und verschiedenen Gemüse verwendet wird. Tatsächlich bedeutet Tenkasu buchstäblich zu „Tempura -Degs“ oder „Tempura -Müll“, da es im Wesentlichen die gleichen ist wie die übrigens gebildeten Flocken, die beim Absichtlich von Tempura -Garnelen, Tempura -Süßkartoffeln usw. gebraten werden.

That doesn’t mean that tenkasu isn’t loved, though. It shows up most commonly at noodle restaurants, where it’s sprinkled across the top of a bowl of hot soba or udon for one of the least expensive menu items. You don’t usually see tenkasu on rice, though, but then again you also don’гут see this much of it all in one serving.

Das bedeutet jedoch nicht, dass Tenkasu nicht geliebt wird. Es zeigt sich in Noodle -Restaurants am häufigsten, wo es über eine Schüssel mit heißem Soba oder Udon für eines der kostengünstigsten Menüpunkte bestreut ist. Normalerweise sehen Sie Tenkasu jedoch nicht auf Reis, aber andererseits sehen Sie auch nicht so viel von allem in einer Portion.

Honestly, looking at the Tenkasu Gohan left us with a complex swirl of emotions, in that it’s a luxuriously large portion of a very cheap ingredient. It certainly looked enticing, however, beckoning us not only with its promise of satisfying starchiness but also the scent of the sweet sauce poured over tempura bowls and the dash of aonori (powdered seaweed) that Lawson seasons the Tenkasu Gohan with.

Ehrlich gesagt hat es uns einen luxuriös großen Teil einer sehr billigen Zutat darstellen, wenn wir uns den Tenkasu Gohan ansehen, ein komplexes Wirbel von Emotionen. Es sah sicherlich verlockend aus, dass wir uns jedoch nicht nur mit dem Versprechen, Stärke zu befriedigen, sondern auch mit dem Geruch der süßen Sauce über Tempura -Schalen und den Schuss Aonori (Seetang) zu befriedigen, mit dem Lawson die Tenkasu Gohan veranstaltet.

We took our first bite, and quickly discovered that it tasted just as we’d expected, and hoped, that it would. Though regular tempura rice bowls aren’t purposely sprinkled with tenkasu, inevitably some of the batter ends up flaking off the tempura pieces, and the sauce poured over them trickles down to the rice below as well. For more than a few diners, the mixture of rice, sauce, and tenkasu that makes up the last mouthful of their tempura bowl eating session is one of the most enjoyable parts of the experience, and Lawson’s Tenkasu Gohan cuts to the chase and gives you that sensation the whole way through, rather than saving it for just the tail-end of the meal.

Wir nahmen unseren ersten Bissen und stellten schnell fest, dass er genauso schmeckte, wie wir es erwartet hatten, und hofften, dass dies der Fall war. Obwohl reguläre Tempura -Reisschalen nicht absichtlich nicht mit Tenkasu bestreut sind, fließt ein Teil des Teigs unweigerlich von den Tempura -Teilen, und die Sauce, die darüber gegossen wurde, rieft ebenfalls bis zum Reis unten. Für mehr als ein paar Gäste ist die Mischung aus Reis, Sauce und Tenkasu, die den letzten Schluck ihrer Tempura Bowl-Esssitzung ausmacht, einer der angenehmsten Teile der Erfahrung, und Lawsons Tenkasu Gohan schneidet Ihnen die Verfolgungsjagd und gibt Ihnen diese Sensation den ganzen Weg durch, anstatt es nur für das Mahlend des Mahls zu sparen.

That said, we can’t ignore the fact that this is, ultimately, a rice bowl without the traditional toppings of protein and/or vegetables, like you’d get with a tempura bowl, beef bowl, or pork cutlet bowl. As such, it’s a little hard to escape the feeling that something is missing, and you might feel a certain sense of emptiness if this is the sole component of your meal.

Das heißt, wir können die Tatsache nicht ignorieren, dass dies letztendlich eine Reisschüssel ohne die traditionellen Toppings aus Protein und/oder Gemüse ist, wie Sie es mit einer Tempura -Schüssel, einer Rindfleischschale oder einer Schweinekotletschale bekommen würden. Als solches ist es ein wenig schwierig, dem Gefühl zu entkommen, dass etwas fehlt, und Sie könnten ein gewisses Gefühl der Leere verspüren, wenn dies der einzige Bestandteil Ihrer Mahlzeit ist.

▼ Maybe it would help if Lawson renamed it “Tanuki Gohan,” since tanuki soba/udon is what noodles topped with tempura flakes are called.

▼ Vielleicht würde es helfen, wenn Lawson es in „Tanuki Gohan“ umbenannt hat, da Tanuki Soba/Udon das ist, was Nudeln mit Tempura -Flocken genannt werden.

Still, judged solely on the question of how it tastes, we came away very happy with the Tenkasu Gohan, and even if we’re not quite sure we’d say this is a case where less is more, what it is is enough to satisfy your cravings if you’re after that end-of-tempura bowl deliciousness.

Trotzdem haben wir mit dem Tenkasu Gohan sehr zufrieden mit der Frage beurteilt, wie es schmeckt, und selbst wenn wir uns nicht ganz sicher sind, dass wir sagen würden, dass dies ein Fall ist, in dem weniger mehr ist, ist es ausreichend, um Ihr Heißhunger zu befriedigen, wenn Sie nach dieser Köstlichkeit des T-Tempura-Schalens nach dem Ende der Topura-Schüssel stehen.

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