Bumble Bee Foods はブロックチェーンを使用してマグロの完全なトレーサビリティを実現

シーフードサプライヤーのバンブルビーフーズは、ブロックチェーンを使用してキハダマグロがインドネシアの海から消費者の食卓に届くまでの過程を追跡するためにSAPと提携しました。 SAP Cloud Platform Blockchain Service を使用すると、顧客は製品の QR コードをスキャンして、漁獲量、捕獲場所、関係する漁業コミュニティなどの情報を即座に受け取ることができ、信頼性、鮮度、持続可能性を確保できます。

Bumble Bee Foods Embraces Blockchain Technology for Comprehensive Tuna Traceability

Bumble Bee Foods はブロックチェーン技術を活用してマグロの包括的なトレーサビリティを実現

In a significant advancement for seafood traceability, North American seafood industry leader Bumble Bee Foods has implemented SAP Cloud Platform Blockchain service to meticulously monitor the journey of yellowfin tuna from the Indonesian ocean to the consumer's plate.

水産物のトレーサビリティの大幅な進歩として、北米の水産物業界のリーダーであるバンブルビーフーズは、キハダマグロがインドネシアの海から消費者の食卓に届くまでの過程を細心の注意を払って監視するために、SAP Cloud Platform Blockchain サービスを導入しました。

This innovative solution empowers customers to access a wealth of information by simply scanning a QR code on the product packaging using their smartphones. The blockchain technology unveils crucial details such as the catch's size, the exact location of capture, and the fishing community responsible for harvesting it. Additionally, consumers gain valuable insights into the tuna's authenticity, freshness, safety, and adherence to fair trade fishing practices and sustainability standards.

この革新的なソリューションにより、顧客はスマートフォンを使用して製品パッケージの QR コードをスキャンするだけで、豊富な情報にアクセスできるようになります。ブロックチェーン技術は、漁獲量、捕獲の正確な場所、漁獲を担当する漁業コミュニティなどの重要な詳細を明らかにします。さらに、消費者はマグロの信頼性、鮮度、安全性、フェアトレード漁業慣行と持続可能性基準の順守について貴重な洞察を得ることができます。

"Our company has consistently been at the forefront of tracing our seafood products," remarked Bumble Bee Foods' Chief Information Officer, Tony Costa. "By integrating SAP's blockchain technology, we can significantly enhance our efforts towards complete transparency for consumers and customers. This assures them that the fish they purchase is fresh and sustainably sourced, in line with our unwavering commitment to the International Seafood Sustainability Foundation."

バンブルビーフーズ社の最高情報責任者であるトニー・コスタ氏は、「当社は一貫して水産物追跡の最前線に立ってきました」と述べた。 「SAPのブロックチェーン技術を統合することで、消費者や顧客に対する完全な透明性を目指す取り組みを大幅に強化することができます。これにより、国際水産持続可能性財団に対する当社の揺るぎない取り組みに沿って、消費者や顧客が購入する魚が新鮮で持続可能な方法で調達されたものであることが保証されます。」

Oliver Betz, a representative from SAP, lauded the potential of blockchain to revolutionize the food industry. "This solution exemplifies how blockchains can be harnessed to transform the future of food. It establishes transparency and traceability throughout the entire food supply chain, spanning from the ocean, through the cold chain, to the warehouse, store, and ultimately, our tables. By assisting businesses like Bumble Bee in realizing innovation, we empower consumers' desire for knowledge and bolster their trust in the brands they rely on."

SAP 代表のオリバー・ベッツ氏は、食品業界に革命をもたらすブロックチェーンの可能性を賞賛しました。 「このソリューションは、食品の未来を変革するためにブロックチェーンをどのように活用できるかを例示しています。これにより、海からコールドチェーンを経て、倉庫、店舗、そして最終的には私たちの食卓に至るまで、食品サプライチェーン全体にわたって透明性と追跡可能性が確立されます。 Bumble Bee のような企業がイノベーションを実現できるよう支援することで、私たちは消費者の知識欲を高め、消費者が依存するブランドに対する信頼を強化します。」

This groundbreaking initiative was initially reported by Coin Rivet. Bumble Bee Foods' adoption of blockchain technology demonstrates a commitment to providing consumers with verifiable information about the origin and ethical sourcing of their seafood products, ensuring the highest standards of quality and sustainability.

この画期的な取り組みは、最初に Coin Rivet によって報告されました。 Bumble Bee Foods のブロックチェーン技術の採用は、シーフード製品の原産地と倫理的な調達に関する検証可能な情報を消費者に提供し、最高水準の品質と持続可能性を保証するという取り組みを示しています。