Votre poudre de protéine est-elle sûre ? Un rapport révèle des niveaux élevés de métaux lourds

Les poudres de protéines végétales, de chocolat et de protéines biologiques présentaient les niveaux les plus élevés de plomb ou de cadmium. Près de la moitié des poudres testées dépassaient les limites de la Prop 65 de Californie.

A new report has found that popular protein powders, especially those that are plant-based, organic, or chocolate-flavored, may contain concerningly high levels of lead and cadmium.

Un nouveau rapport a révélé que les poudres de protéines populaires, en particulier celles à base de plantes, biologiques ou aromatisées au chocolat, peuvent contenir des niveaux préoccupants de plomb et de cadmium.

The report, published Monday by the Clean Label Project, analyzed 160 protein powders from 70 popular brands for various contaminants, including heavy metals and hormone disruptors. While specific brands were not named, the findings are raising eyebrows among health-conscious consumers.

Le rapport, publié lundi par le Clean Label Project, a analysé 160 poudres de protéines de 70 marques populaires pour détecter divers contaminants, notamment des métaux lourds et des perturbateurs hormonaux. Bien que les marques spécifiques n’aient pas été nommées, les résultats font sourciller les consommateurs soucieux de leur santé.

Key Takeaways from the Report:

Points clés à retenir du rapport :

- Among the different types of protein powders, those made from plant proteins (such as soy, rice, and peas) were found to contain lead levels that were, on average, three times higher than powders primarily based on whey, a byproduct of cheesemaking.

- Parmi les différents types de poudres de protéines, celles fabriquées à partir de protéines végétales (telles que le soja, le riz et les pois) contiennent des niveaux de plomb en moyenne trois fois plus élevés que les poudres principalement à base de lactosérum, un sous-produit de la fabrication du fromage. .

- Organic protein powders also showed a worrying trend, with lead levels that were, on average, three times higher and cadmium levels that were, on average, twice as high compared to non-organic protein powders.

- Les poudres de protéines biologiques ont également montré une tendance inquiétante, avec des niveaux de plomb en moyenne trois fois plus élevés et des niveaux de cadmium en moyenne deux fois plus élevés que les poudres de protéines non biologiques.

- Chocolate-flavored protein powders had significantly higher heavy metal levels than vanilla-flavored powders. On average, chocolate-flavored powders contained four times more lead and up to 110 times more cadmium than their vanilla-flavored counterparts.

- Les poudres de protéines aromatisées au chocolat présentaient des niveaux de métaux lourds significativement plus élevés que les poudres aromatisées à la vanille. En moyenne, les poudres aromatisées au chocolat contenaient quatre fois plus de plomb et jusqu'à 110 fois plus de cadmium que leurs homologues aromatisées à la vanille.

The report highlights the concerning presence of heavy metals in the food chain and the importance of making informed choices to minimize exposure to these harmful substances.

Le rapport souligne la présence préoccupante de métaux lourds dans la chaîne alimentaire et l'importance de faire des choix éclairés pour minimiser l'exposition à ces substances nocives.