Momolato ouvre ses portes à North Bridge Road avec la célèbre glace et un tout nouveau menu de desserts et de plats salés

Momolato, a dessert cafe by award-winning gelato master Sharon Tay, has opened a second cafe at North Bridge Road. The new Bugis cafe offers a whole new menu of desserts and savoury mains, to go with their famous gelato.

Momolato, un café à desserts du maître glacier primé Sharon Tay, a ouvert un deuxième café à North Bridge Road. Le nouveau café Bugis propose une toute nouvelle carte de desserts et de plats salés, pour accompagner leur célèbre glace.

The new 20-seater cafe is a nine-minute walk from Bugis or Jalan Besar MRT Station. It’s also open till 1am on Fridays and Saturdays, for those late-night dessert cravings.

Le nouveau café de 20 places se trouve à neuf minutes à pied de la station MRT Bugis ou Jalan Besar. Il est également ouvert jusqu'à 1h du matin les vendredis et samedis, pour les envies de desserts de fin de soirée.

Momolato: The Dessert Cafe Run By Asia’s Gelato Champion

Momolato : le café dessert géré par le champion asiatique des glaces

For those who don’t know, Momolato is helmed by Sharon Tay, a gelato champion who clinched the top prize at the Asia Pacific leg of the Gelato World Tourn in 2017. She went on to represent Singapore at the Gelato World Tour Finals in Italy two years later.

Pour ceux qui ne le savent pas, Momolato est dirigée par Sharon Tay, une championne de glace qui a remporté le premier prix lors de l'étape Asie-Pacifique du Gelato World Tour en 2017. Elle a ensuite représenté Singapour aux finales du Gelato World Tour en Italie. deux ans plus tard.

You can expect their famous gelato here, in a wide range of flavours including Triple Dark Chocolate, Sweet Corn Cempedak, and Brown Butter Peach Cobbler. The gelato is priced from $5.30 for a single scoop, with top-ups required for premium flavours.

Vous pouvez vous attendre à leur célèbre glace ici, dans une large gamme de saveurs, notamment le triple chocolat noir, le maïs sucré Cempedak et le cordonnier aux pêches au beurre brun. La glace coûte à partir de 5,30 $ pour une seule cuillère, avec des ajouts requis pour les saveurs haut de gamme.

This new cafe also sees a whole new lineup of desserts. A highlight is the Sicilian Pistachio Kunafa Waffle ($21), where a freshly baked waffle is topped with pistachio cream and crispy shredded filo pastry, then crowned with fresh fruits and a scoop of pistachio gelato.

Ce nouveau café propose également une toute nouvelle gamme de desserts. Un point culminant est la gaufre sicilienne Kunafa à la pistache (21 $), où une gaufre fraîchement cuite est garnie de crème à la pistache et de pâte filo râpée croustillante, puis couronnée de fruits frais et d'une boule de glace à la pistache.

There’s also a deep-fried mochi ice cream series, where Momolato’s signature gelato is wrapped in dough and fried till crispy. Expect flavours like Ondeh Ondeh, Salted Egg Yolk, and Cempedak.

Il existe également une série de glaces mochi frites, où la glace signature de Momolato est enveloppée dans de la pâte et frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Attendez-vous à des saveurs comme Ondeh Ondeh, du jaune d'œuf salé et du Cempedak.

We’re also glad to see the viral Cheddar Cheese Coin ($6.50) on the menu. This popular Korean street snack stars a coin-shaped pancake stuffed with stretchy cheese for the ultimate cheese pull.

Nous sommes également heureux de voir la pièce virale Cheddar Cheese (6,50 $) au menu. Cette collation de rue coréenne populaire met en vedette une crêpe en forme de pièce de monnaie farcie de fromage extensible pour une touche de fromage ultime.

We’re most excited about the savoury lineup: Fried Buttermilk Garlic Chicken Waffle ($16.90), Momolato Smash Burger (price TBD) and more!

Nous sommes très enthousiasmés par la gamme salée : gaufre de poulet frite au babeurre et à l'ail (16,90 $), Momolato Smash Burger (prix à déterminer) et plus encore !

For more food recommendations around the area, check out our Bugis food guide. Otherwise, in related dessert news, read all about Singapore’s first Prada Cafe at ION Orchard!

Pour plus de recommandations alimentaires dans la région, consultez notre guide alimentaire Bugis. Sinon, dans l'actualité des desserts, découvrez tout sur le premier café Prada de Singapour à ION Orchard !

723 North Bridge Road, Singapore 198691 Sun, Tue-Thurs: 11am – 11pm; Fri-Sat: 11am – 1am9679 7268Momolato is a halal-certified eatery.

723 North Bridge Road, Singapour 198691 Dim, mardi et jeudi : de 11h à 23h ; Du vendredi au samedi : de 11h00 à 1h009679 7268Momolato est un restaurant certifié halal.