Tia Maria는 미국에서 가장 합리적인 가격의 레스토랑 1위에 올랐습니다.

대부분의 휴스턴 사람들이 말하듯이 바이유 시티에 살면서 얻을 수 있는 많은 이점 중 하나는 도시 전역에 걸쳐 다양한 레스토랑이 즐비하다는 것입니다.

One of the many great things about living in the Bayou City, as most Houstonians will tell you, is the city’s immense cornucopia of diverse restaurants throughout the city. Thanks to Houston's large ethnic population, there's a wonderful variety of cuisines from all over the world, and the city's economy affords many restaurateurs the ability to offer fair-priced menu options. Tia Maria's, a favorite among Oak Forest and Heights area residents, was recently highlighted in a national survey for having the fairest prices in town.

대부분의 휴스턴 사람들이 말하듯이 바이유 시티에 살면서 좋은 점 중 하나는 도시 곳곳에 다양한 레스토랑이 있다는 것입니다. 휴스턴에는 다양한 인종이 살고 있기 때문에 전 세계의 매우 다양한 요리가 있으며, 도시 경제 덕분에 많은 레스토랑이 합리적인 가격의 메뉴 옵션을 제공할 수 있습니다. 오크 포레스트(Oak Forest)와 하이츠(Heights) 지역 주민들이 가장 좋아하는 Tia Maria's는 최근 전국 설문 조사에서 마을에서 가장 공정한 가격을 제공하는 것으로 강조되었습니다.

One good resource many diners turn to in making their dining choice are reviews on Google or Yelp. By the same token, these platforms are a way for restaurants to view their patrons' experience, as diners will often turn to these internet platforms to write reviews. A company called Preply, a language learning platform, conducted an analysis of the language used in 57,245 reviews, spanning over 10,000 restaurants in 50 U.S. cities, to identify the most fairly priced restaurants in the United States.

많은 고객이 식사를 선택할 때 참고하는 유용한 리소스 중 하나는 Google이나 Yelp에 대한 리뷰입니다. 마찬가지로, 이러한 플랫폼은 레스토랑이 고객의 경험을 볼 수 있는 방법입니다. 고객은 종종 리뷰를 작성하기 위해 이러한 인터넷 플랫폼을 사용하기 때문입니다. 언어 학습 플랫폼인 Preply라는 회사는 미국에서 가장 합리적인 가격의 레스토랑을 식별하기 위해 미국 50개 도시의 10,000개 이상의 레스토랑에 걸쳐 57,245개의 리뷰에 사용된 언어를 분석했습니다.

(Photo courtesy of Tia Maria's)

(사진=티아마리아 제공)

As it turns out, Houston ranks 8th in the country where diners find the restaurants and food establishments to be the most worth their value and fairly priced. And number one on the list? A Houston favorite for over 40 years, Tia Maria's! They not only rank numero uno in H-Town, they grabbed the number 74 spot in the nation for a fair-priced menu.

밝혀진 바에 따르면, 휴스턴은 식당과 요식업소가 가장 가치 있고 가격도 적당하다고 생각하는 미국 내 8위를 차지했습니다. 그리고 목록의 1위는요? 40년 넘게 휴스턴에서 사랑받고 있는 Tia Maria's! 그들은 H-Town에서 numero uno 순위를 매겼을 뿐만 아니라, 합리적인 가격의 메뉴로 전국 74위 자리를 차지했습니다.

A family operated business, Tia Maria's has been serving quality Tex-Mex food for over 40 years in the same location, at 4618 Dacoma Street, just barely on the westside of U.S. 290 at I-610. Started by his Dad, Pedro Lopez, son Peter assists in managing the business with his mother and his sister, Cindy Lopez.

가족이 운영하는 기업인 Tia Maria's는 I-610의 US 290 서쪽에 거의 닿지 않은 4618 Dacoma Street의 같은 위치에서 40년 넘게 고품질의 Tex-Mex 음식을 제공해 왔습니다. 아버지 Pedro Lopez가 시작한 아들 Peter는 어머니와 여동생 Cindy Lopez와 함께 사업 관리를 돕고 있습니다.

“We’ve been around for 40 plus years and we’ve always focused on managing quality and affordable food for our customers, especially during this time of inflation.”

"우리는 40년 넘게 사업을 해왔으며 특히 인플레이션 시대에 고객을 위해 품질과 저렴한 식품을 관리하는 데 항상 집중해 왔습니다."

Peter's Dad Pedro started at the restaurant as a dishwasher 40 years ago when the business was not doing so well. The original owner approached Pedro about buying the business, so he took a gamble, bought the restaurant, and turned it into a legacy for the Oak Forest area.

피터의 아빠 페드로(Petro)는 40년 전 사업이 별로 좋지 않던 시절에 식당에서 식기세척기 일을 시작했습니다. 원래 소유자는 사업체 인수에 대해 Pedro에게 접근하여 도박을 하고 레스토랑을 구입하여 Oak Forest 지역의 유산으로 만들었습니다.

At one point during Tia Maria's 40-year history, Pedro purchased the entire retail shopping center that houses the restaurant. Having ownership in the real estate helped to control operating expenses allowing workable margins on their food options. Eventually Pedro would sell the retail shopping center to a new owner, signing a lease allowing them to stay in their location. Taking advantage of customer volume and square footage of the restaurant, Tia Maria's has an occupancy of up to 250 people with a party room that can host up to 80 customers.

Tia Maria의 40년 역사 중 어느 시점에서 Pedro는 레스토랑이 있는 소매 쇼핑 센터 전체를 구입했습니다. 부동산에 대한 소유권을 가지면 운영 비용을 통제하는 데 도움이 되어 식품 옵션에 대해 실행 가능한 마진을 확보할 수 있습니다. 결국 Pedro는 소매 쇼핑 센터를 새 소유자에게 판매하고 임대 계약을 체결하여 해당 위치에 머물 수 있게 되었습니다. 레스토랑의 고객 수와 면적을 활용하여 Tia Maria's는 최대 250명을 수용할 수 있으며 최대 80명의 고객을 수용할 수 있는 파티룸을 갖추고 있습니다.

“We can operate at a higher volume, allowing us to offer more affordable pricing to our customers.”

“우리는 더 많은 양을 운영할 수 있어 고객에게 더 저렴한 가격을 제공할 수 있습니다.”

At lunch time, Tia Maria's is sufficiently packed with dedicated customers from many of the surrounding businesses in the area.

점심 시간이면 Tia Maria's는 해당 지역 주변 기업의 헌신적인 고객으로 가득 차 있습니다.

“We know people only have 30 or 45 minutes for lunch during the week, so we pride ourselves on serving good food fast so our customers can get back to work on time.”

"우리는 주중에 점심 시간이 30~45분밖에 없다는 것을 알고 있습니다. 그래서 우리는 고객이 제 시간에 직장에 복귀할 수 있도록 좋은 음식을 빠르게 제공하는 것에 자부심을 느낍니다."

(Photo courtesy of Tia Maria's)

(사진=티아마리아 제공)

In the evenings, Tia Maria's typically can get large groups, families, or companies requesting after-work reservations for 20 people or more. With plenty of tables, the restaurant has no problem accommodating these same-day request.

저녁에는 일반적으로 Tia Maria's에는 20명 이상의 퇴근 후 예약을 요청하는 대규모 그룹, 가족 또는 회사가 있습니다. 테이블이 많기 때문에 레스토랑은 당일 요청을 수용하는 데 아무런 문제가 없습니다.

When asked what dish was a favorite amongst patrons, Peter said: “Enchilada Sweet Sauce is a favorite of mine; it’s green enchiladas with white cheese and tomatillo sauce served with rice and beans. But, we have options that offer a little bit of everything so there’s a lot of items on our menu that people like to order.”

고객이 가장 좋아하는 요리가 무엇인지 묻는 질문에 Peter는 이렇게 말했습니다. “엔칠라다 스위트 소스는 제가 가장 좋아하는 요리입니다. 화이트 치즈와 토마틸로 소스를 곁들인 그린 엔칠라다에 밥과 콩이 함께 제공됩니다. 하지만 우리는 모든 것을 조금씩 제공하는 옵션을 갖고 있기 때문에 우리 메뉴에는 사람들이 주문하고 싶어하는 항목이 많이 있습니다.”

WHAT: Tia Maria's

무엇: 티아 마리아의

WHERE: 4618 Dacoma Street Houston, 77092

장소: 4618 Dacoma Street Houston, 77092

INFO:

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