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ニューオーリンズの街は、そのユニークな歴史と地元の文化、有名な料理のシーン、そして象徴的に騒々しいお祝いで世界中で有名です。最も顕著なマルディグラは、カーニバルシーズンを通して祝われ、火曜日(クリスチャンの貸し手の開始の前日)までの数週間で特に激しくなります。ニューオーリンズは、フランスクォーターのベニネットやチコリコーヒーの楽しみから、街の伝説的な幽霊のレストランでの食事まで、一年中参加するための多くの料理の伝統を提供しています
The city of New Orleans is famed throughout the world for its unique history and local culture, renowned culinary scene, and iconically raucous celebrations — most notably Mardi Gras, which is celebrated throughout Carnival season and gets especially intense in the weeks leading up to Shrove Tuesday (the day before the start of Christian Lent).
ニューオーリンズの街は、そのユニークな歴史と地元の文化、有名な料理のシーン、そして象徴的に騒々しいお祝いで世界中で有名です。最も顕著なマルディグラは、カーニバルシーズンを通して祝われ、火曜日(クリスチャンの貸し手の開始の前日)までの数週間で特に激しくなります。
New Orleans offers plenty of culinary traditions to participate in year-round, from enjoying beignets and chicory coffee in the French Quarter to dining at the city's legendary haunted restaurants, but if you visit during Mardi Gras, there's one colorful dessert you won't be able to escape: king cake.
ニューオーリンズは、フランスクォーターのビネットやチコリコーヒーを楽しむことから、街の伝説的な幽霊のレストランでの食事まで、一年中参加するための多くの料理の伝統を提供していますが、マルディグラ中に訪れると、逃げることができないカラフルなデザートが1つあります。キングケーキがあります。
King cake can take different shapes and contain decadent surprises, but it's best known in its traditional form: a sweet bread baked in a circular crown shape and dressed in the traditional Mardi Gras colors of gold, purple, and green. King cake also usually comes with a small baby figurine hidden inside, though this tradition only began in the 1940s, decades after people in New Orleans started celebrating the holiday with king cakes. Finding the baby makes you the king or queen of the day and also means you are expected to throw the next king cake party (ah, the pressures of royalty!).
キングケーキはさまざまな形をとり、退廃的な驚きを含むことができますが、伝統的な形で最もよく知られています。円形の王冠の形で焼き、金、紫、緑の伝統的なマルディグラ色に服を着た甘いパンです。キングケーキには通常、小さな赤ちゃんの置物が隠されていますが、この伝統は1940年代に始まったのは、ニューオーリンズの人々がキングケーキとの休暇を祝い始めてから数十年後に始まりました。赤ちゃんを見つけることはあなたをその日の王または女王にし、また、次のキングケーキパーティー(ああ、王族のプレッシャー!)を投げることが期待されることを意味します。
Unlike other traditional holiday foods, king cakes are usually outsourced rather than made at home, and many New Orleanians are loyal to their longtime bakery of choice. Their origin can be traced back to European Christian traditions, but in the Mardi Gras capital, king cakes have taken on a life and significance of their own.
他の伝統的なホリデーフードとは異なり、キングケーキは通常、自宅で作られるのではなく外部委託されており、多くのニューオーレン人は長年のベーカリーに忠実です。それらの起源はヨーロッパのキリスト教の伝統にまでさかのぼることができますが、マルディグラの首都では、キングケーキは自分自身の生命と重要性を引き受けています。
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